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Brugère, C.; Ridler, N.
Perspectivas de la
acuicultura mundial en los próximos decenios: análisis de los
pronósticos para 2030 de la producción acuícola de los
principales países.
FAO Circular de Pesca. No. 1001. Roma, FAO.
2005. 53p.
RESUMEN
Se espera que la producción de la acuicultura sea
decisiva en los próximos decenios para compensar el estancamiento de la
pesca de captura y satisfacer la demanda creciente de productos
acuáticos. El presente informe, proyectado para determinar la
compatibilidad de los pronósticos sobre la producción
acuícola de los distintos países con las previsiones mundiales
relativas al crecimiento del sector hasta 2020 y más adelante, trata de
responder a tres preguntas:
1) ¿Tiene cada
país la aspiración de ampliar su sector acuícola para
satisfacer la demanda mundial pronosticada y son sus proyecciones
realistas?
2) ¿La «suma» de los pronósticos de la
producción de los distintos países es compatible con las
proyecciones mundiales relativas a las cantidades que se prevé
deberá suministrar el sector de la acuicultura?
3) ¿Qué
enseñanzas sobre planificación pueden extraerse del examen de los
planes de los distintos países y cómo se podría mejorar el
proceso de planificación de la acuicultura?
Se utilizaron tres pronósticos mundiales (Delgado et
al., 2003; Wijkström, 2003; Ye, 1999) como base de referencia para
evaluar las aspiraciones de los países por medio de un análisis
del contenido de sus planes nacionales de desarrollo de la acuicultura.
Los
resultados demostraron que los países estudiados desean incrementar la
producción de su acuicultura y, con algunas excepciones, sus
hipótesis eran realistas ya que la mayoría de los gobiernos
parecían apoyar el crecimiento del sector. La agregación de los
objetivos cuantitativos de producción expuestos en los planes nacionales
indicaba la posibilidad de que los pronósticos mundiales hayan calculado
por lo bajo el suministro futuro de pescado para consumo humano procedente de la
acuicultura. La expansión futura de la acuicultura china sigue siendo
fundamental, pero utilizando la modesta tasa de crecimiento anual del 2 por
ciento y sin suponer aumentos de la producción de pescado para la
alimentación procedente de la pesca de captura, se obtienen resultados
que indican que se satisfarán la mayoría de las proyecciones de la
demanda de pescado en los tres próximos decenios. Por consiguiente, se
espera que la suma de la producción acuícola de los distintos
países aumente a la tasa anual media del 4,5 por ciento en el
período 2010-2030. En cuanto a la planificación, la
evaluación de los planes y estrategias puso de manifiesto que el proceso
de planificación es en general insuficiente ya que se tiende a informar
muy someramente sobre las metodologías y procedimientos. Se propone un
marco de planificación que incluye las cuestiones que han de tratarse,
con el apoyo de una técnica de creación de consenso como el
método Delphi, para mejorar la calidad de los planes futuros y permitir
una evaluación de su probabilidad de éxito, ya que la
transparencia, la legitimación y el acuerdo son fundamentales para el
éxito de todo plan.
Palabras clave:
Acuicultura, pronósticos de
la producción, demanda, planes nacionales, planificación del
sector, perspectivas mundiales. |
